Csirkét és gombát a kakaó helyére
Kezdje a hetet gazdag palacsintával!
A palacsintát általában finom lekvárral, csokikrémmel vagy túróval képzeljük el - elkészíthetjük azonban gazdagon is, csirkével és gombával!
2011.09.26 06:29ma.huVigyünk egy kis újítást a palacsintakészítésbe! A kakaó, a fahéj, lekvár vagy a túró helyett csirkével és gombával töltsük, pörköltszafttal tálaljuk.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kis hagyma
- 15 dkg gomba
- 2 főtt csirkemell (vagy ennek megfelelő mennyiségű más, maradék szárnyas hús)
- 2 evőkanál olaj
- 4 dl víz
- 1 pörkölt alap
- 15 dkg konzerv zöldborsó (elhagyható)
- 6 palacsinta
A hagymát és a gombát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A húst falatnyi darabokra vágjuk. Az olajon kissé megpirítjuk a hagymát és a gombát. Felöntjük a vízzel és hozzáadjuk a pörkölt alapot.
Felforraljuk és hozzáadjuk a zöldborsót. Amikor az összes alkotórész megpuhult, a felesleges szaftot leszedjük és a keveréket a palacsintákba töltjük.
A pörköltszaftot mártásként adjuk a palacsinta mellé. A töltelékhez adhatunk zöld vagy piros húsú paprikát is.
Kapcsolódó írások:
- Meglepi az ebédhez: kóstolt már szőlős-sajtos salátát?
- Hogy is lesz olyan finom az a babgulyás?
- Könnyű étel, mégis gazdag: kelkáposzta márványsajttal
- Dobjuk a sertésdarabokat a cukkinira!
- A csirke jól megvan a karfiollal is...
- Nem kőleves, csak köles - de nagyon finom!
- Gombás is, ropogós is: könnyed ebéd zöldségimádóknak
- Ilyet még nem kóstoltunk: sajtos vagdalt palacsintatésztával!
- Elképesztő: A rekord megdőlt, a palacsintatorony nem!
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 1:30 Czomba Sándor: egyre többen lépnek a munkaerőpiacra
- 0:30 Már idén milliárdos üzletté nőheti ki magát a női élsport
- 23:30 Több mint száz színésszel felvett új hangoskönyv-sorozat készül a Harry Potter-regényekből
- 22:30 Denevérvirológiai kutatás kezdődik a Pécsi Tudományegyetemen
- 21:30 KSH: márciusban 6413 gyermek született, 10 524 ember halt meg
- 20:13 Működő gyermekvédelem létrehozását követelte demonstráción Magyar Péter
- 19:01 EM-NGM: indul az otthonfelújítási program felhívástervezetének társadalmi egyeztetése
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06