Fűszeres hagymás burgonya zöldségrajongóknak
Formás, illatos és az íze sem utolsó!
A vegetáriánusok is jól járnak a Formás hagymás burgonyával - a laktató finomság krumpli, hagyma és fűszerek felhasználásával készül.
2011.12.02 06:29ma.huA "Formás" hagymás burgonya finom egytálétel a burgonya kedvelőinek és a vegetáriánusoknak is - hiszen nem hússal készül, mégis laktató és ízletes.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg burgonya
- 2 nagy fej hagyma
- 50 gr vaj/margarin
- 2 evőkanál olaj
- 1 ágacska friss (10 cm), vagy csapott mokkáskanál őrölt rozmaring
- 1 mokkáskanál szárított zsályalevél
- só, bors
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, hagyjuk langyosra hűlni, nem túl vékonyan felkarikázzuk. Közben a hagymákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Vastagon kivajazunk egy csillag alakú sütőformát.
A maradék vajat felforrósítjuk az olajjal, megpirítjuk benne a hagymát. Lazán a burgonyához keverjük, hozzáadjuk a rozmaringot és a zsályát, ízlés szerint sózzuk, a szokásosnál merészebben borsozzuk, és belenyomkodjuk a sütőformába.
Előmelegített, forró sütőben (220 C-fok) kb. 25-30 percig sütjük-pirítjuk. 5 percig a formában pihentetjük, majd kerek tálra borítjuk és többféle, színes savanyúsággal díszítve köretként vagy önálló ételként azonnal tálaljuk. Frissen az igazi!
Italajánlat: fröccs vagy sör
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 18:56 Fegyveres rablás volt a főváros I. kerületében
- 17:54 Vitézy Dávid: Budapestnek nem luxusnegyedekre van szüksége
- 16:53 Egy ember felmászott a Szabadság hídra
- 15:51 Ukrán főügyészség: csaknem 11 ezer büntetőeljárást indítottak a hadkötelezettség megkerülése miatt
- 14:50 David Cornstein: csak Trump tud véget vetni a háborúnak, Orbán egyedülállóan erős vezető Európában
- 12:41 Karácsony Gergely: a főváros vezetése a jövőben is azt a bérpolitikát folytatja, amelyet az elmúlt években
- 11:44 Több millió forintos arany ékszerekre is lehet licitálni a NAV oldalán
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06