Kiváló mártogatós!
Sült májhoz, sonkához ideális a fokhagymás szilvadip
Kiváló és különleges ízzel csábít bennünket a fokhagymás szilvadip, amelybe sült májat, sonkát, száraz húst lehet mártogatni.
2012.02.13 06:29ma.huNémi előkészület szükséges a fokhagymás szilvadip elkészítéséhez - érdemes már egy nappal korábban nekiállni, mielőtt tálalni szeretnénk.
Hozzávalók 5 személyre:
- 2 evőkanál szilvalekvár
- 10 dkg aszalt szilva
- fél dl száraz bor
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint citromlé
- őrölt korionder mag
- só
- bors
Előkészítése: A megmosott aszalt szilvát előző nap annyi vízbe áztatom, amennyi jól ellepi. Másnap könnyedén kimagozható. A szilvát az áztatólével néhány percig forralom, majd kihűtöm.
Elkészítése: Turmixgép poharába teszem a leszűrt szilvát, a szilvalekvárt, a fűszereket, majd ráöntöm a bort, a citromlevet, és néhány kanál szilvalevet. Pépesre turmixolom.
Sült csirkemájat, vagy sült pulykamájat, száraz húst vagy sonkacsíkokat mártogathatunk bele.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 17:59 Döbbenetes, hogy ki tört Robert Fico szlovák miniszterelnök életére - videók
- 17:46 Öt lövés dördült - túlélheti-e a reményletet Robert Fico? - videó
- 16:24 Megszólalt Orbán Viktor a Robert Fico elleni merénylettel kapcsolatban
- 15:39 Meglőtték Robert Ficót! - videók
- 14:18 Kreml: május 16-17-én tesz állami látogatást Kínában az orosz elnök
- 13:10 Forgalommal szemben hajtott egy kamionos az M30-ason
- 12:03 Huszonkét hajó semmisült meg egy tűzben Horvátországban
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06