Aszalt szilva is menjen a csirkelevesbe!
Póréhagymát a csirkéhez, aztán csak szürcsölni...
Nemcsak nagyon ízletes, az őszi időszakban különösen hasznos is a csirkeleves - akit kerülget a megfázás, fogyassza: póréhagymával, aszalt szilvával még jobb!
2011.11.01 07:29ma.huNem szokványos csirkelevessel lephetjük meg a családot, ha a szürcsölnivaló finomságba aszalt szilva és póréhagyma is kerül.
Hozzávalók:
- 1,2 kg-os csirke
- 5 szál póréhagyma
- 20 dkg aszalt szilva
- 1,5 dl tejföl
- kakukkfű
- petrezselyemzöld
- só
- őrölt bors
A kimagozott szilvát leöntjük vízzel, lassú tűzön 5 percig főzzük, majd levével együtt félretesszük. Egy nagy lábasba beletesszük a csirkét, kakukkfüvet, petrezselyemzöldet adunk hozzá és annyi hideg vizet öntünk rá, hogy a húst ellepje.
Fedő alatt, lassú tűzön 40 percig főzzük, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott póréhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd tovább főzzük.
Amikor a hús megpuhult, kivesszük, bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, és apróra vágjuk. A felvagdalt húst visszatesszük a levesbe, hozzáadjuk a levétől lecsöpögtetett szilvát és még 5 percig főzzük. Összekeverjük a tejföllel és tálaljuk.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 23:29 A Cordia elindította első brit bérlakás-projektjének építkezését
- 22:27 Homokos strand lesz a Desedánál
- 21:30 Itt a videó Robert Fico merénylőjének elfogásáról
- 20:44 Mesterséges kómában tartják Robert Fico-t
- 19:33 A társadalomban uralkodó feszültség miatt bárki merénylet áldozata lehet?
- 18:43 Fico testőrei kudarcot vallottak? - videó
- 17:59 Döbbenetes, hogy ki tört Robert Fico szlovák miniszterelnök életére - videók
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06