Laptopkonyha recept ínyenceknek
Spiráltészta zöldségekkel
Olasz vegetáriánusoknak, vegetárius olaszoknak, olasz ételt kedvelőknek, vegetáriánus ételeket fogyasztóknak, tésztaimádóknak, avagy mindenkinek, aki finomat szeretne enni.
2012.10.19 06:09laptopkonyhaLássuk, mi kell hozzá!
30 dkg gomba
2 ek olívaolaj
10 dkg hagyma
20 dkg sárgarépa
4 db áttört fokhagymagerezd
1 tk kaprirügy
1 db chilipaprika
ízlés szerint só
1 dl fehérbor
kis víz a pároláshoz
1 dl tej
20 dkg spiráltészta
1 csokor petrezselyemzöld
ízlés szerint parmezán sajt krumplihámozóval gyalulva
Elkészítés ideje: 30 perc
Elkészítés nehézsége:1
Elkészítés költsége:1
Húsmentes étel
Elkészítés
A gombát felszeleteljük, a hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lehet kockára vagy karikára. Egy teflonos wokba vagy lábasba öntünk 2 ek olívaolajat, és ezen megfuttatjuk a hagymát, sárgarépát, gombát. Fűszerezzük a préselt vagy aprított fokhagymával. Sózzuk, és felöntjük a fehérborral. A chili paprikából (vagy cseresznye paprikából) mindenki ízlése szerint tehet bele. Amikor a levét elfőtte, kevés vizet önthetünk alá, és addig pároljuk, amíg a sárgarépa meg nem puhul, és a víz el nem fő.
Közben kifőzzük a spiráltésztát.
A végén a tésztát, kaprit és az aprított petrezselymet a mártásba keverjük, felöntjük a tejjel és addig forraljuk, amíg a tészta a tejet magába nem szívja.
Tálalás
A tányérokra adagolt spagettit megszórjuk durvára reszelt parmezánnal.
Nézze meg a recept elkészítését a Laptopkonyha videóján!
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 22:17 Rómában új díszkivilágítást kapott Traianus császár piaca
- 20:14 Antal Csaba díszlettervező a francia Művészetek és Irodalom Érdemrend lovagi fokozatát vehette át
- 18:14 A Frontex új kiképzőközpontot létesít Varsóban
- 16:12 Válik Marion Cotillard és Guillaume Canet
- 14:12 RMDSZ: ez Soós Zoltán marosvásárhelyi polgármester felfüggesztésének célja
- 12:54 Trump: az alkotmány hatalmas győzelme a szövetségi bíróságok beavatkozási lehetőségének korlátozása
- 10:54 Románia megtiltaná volt katonáinak és rendőreinek, hogy konfliktusövezetekbe szegődjenek zsoldosnak
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06