Laptopkonyha-recept ínyenceknek

Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és csirkemell kockákkal

Hogyan készítsünk könnyedén otthonunkban egzotikus ételt anélkül, hogy ehhez hosszadalmas és nehézkes bevásárlókörutat kellene tennünk? Hát így!!!! Ezúttal csirkemell kockákkal feldobva.

2012.09.21 06:29laptopkonyha
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Lássuk, mi kell hozzá!

40 dkg sárgarépa
10 dkg hagyma
10 dkg zeller
10 dkg petrezselyemgyökér (fehérrépa)
10 dkg burgonya
6 gerezd fokhagyma
1.5 l zöldségleves
4 dl kókusztej
1 kk fehérbors
1 tk kurkuma
1 tk ecet
1 tk cukor
2 dl tejföl
1 csokor friss, aprított petrezselyemzöld
15 dkg csirkemellfilé

Elkészítés ideje: 1 óra 30 perc
Elkészítés nehézsége: 1
Elkészítés költsége: 1
Cukorbetegek is fogyaszthatják

Elkészítés

Előzetes megjegyzés: ebben a receptben már csak a csirkemellre vonatkozó részt láthatja filmen. Az alaplé filmjét keresse az "Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és tengeri halszeletkékkel" című receptünknél, itt >>>

Ez az adag kivételesen 10 személyre való.

Az összes zöldséget megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és a zöldségalaplében fedő alatt puhára főzzük, de még előtte hozzáadjuk a kókusztejet, a kurkumát és a borsot. Körülbelül félórányig főzés után botmixerrel, vagy turmixgépben krémesre mixeljük a tejföllel. Sóval, ecettel, cukorral még pikánsabbá tehetjük.

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és a forrásban lévő kész alaplevesbe-beledobjuk. Kicsit utánasózunk. 2-3 percig főzzük.

KATT a képre >>>

Amennyiben nem boldogul a leírással, nézze meg az elkészítés minden apró részletét a Laptopkonyha videóján! >>>

Tálalás

Tálaláskor zellerlevéllel és fekete szezámmaggal díszíthetjük.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.