Ízletes "majom arc" Polinéziából
Egyre népszerűbb a szőrös dió
Távoli egzotikus tájak, tengerkék partok és az aranyló homok a kókusz szülőföldje.
2012.05.13 19:12napidoktor.huMitől különleges a kókuszpálma?
Az elnevezés spanyol felfedezőktől származik, jelentése pedig "majom arc", mivel a kemény borításon található három apró mélyedés a kis állat fejéhez hasonlít. A pálmafa eredetileg Polinéziából érkezett. Mivel a termése hosszú ideig képes úszni a tengervízben, ezt tartják a kontinensek közti elterjedése egyik természetes módjának.
Az akár 30 m magasra megnyúló karcsú, íves törzsű pálmafa a trópusi partvidék minden részén megtalálható. A világossárga színben pompázó, nagy, gömbös füzérvirágzatából 9-11 hónap alatt fejlődik ki a csonthéjas termés, melyben a kőmag, vagyis a kókuszdió található. Ezt veszi körül egy vastag rostos réteg, ami az érés során sárgára színeződik.
A szőrös dió
A kókuszdió súlya akár 2,5 kg-ot is elérheti és egész évben folyamatosan érik. Tehát egyszerre találunk virágot, még zöld, éretlen termést és érett kókuszt a pálmákon. A gömbölyded csonthéj alatt található kókuszbél rendkívül tápláló és frissen is fogyasztható. Kiszárítva és lereszelve viszont fűszerként használható fel a konyhában. Ha pedig vízbe ásztatjuk és alaposan kipréseljük, kókusztejet nyerünk.
A kókuszpálma Földünk egyik legjelentősebb kultúrnövénye, melynek minden része felhasználható. A termés rostos köpenyéből fonalat fonva, kötél, takaró, sapka, háló, táska, ruha, szőnyeg és még sok más termék készíthető.
A csontos belső héj a legtöbb esetben dísztárgyként, vagy használati eszközként funkcionál. Nem feledkezhetünk meg a virágzatáról sem, melyet megvágva pálmanedv kezd csepegni. Ebből ízletes pálmabor, arak, ecet, cukor és szirup állítható elő. A növény levele és törzse pedig remek alapanyag az építőiparban.
A gyógyító kókusz és értékes nedűje
A népi gyógyászatban évezredek óta fontos helye van a kókusznak. Az emberek hamar megtanulták, hogy a legkülönfélébb betegségek kezelésére alkalmas. Csak hogy néhányat kiemeljünk a sorból: többek között a tályog, asztma, kopaszodás, fülfájás, láz, influenza, torokgyulladás gyógyítására használható.
A szőrös diót tápanyagban gazdag olaja teszi igazán különlegessé.Egyre népszerűbb a szőrös dió A kókuszolaj kiváló alapanyag a haj- és testápolás területén. Mivel E vitaminban és glicerinben gazdag, ezért gyakran használják bőrápoló termékek esetében, hiszen tápláló és hidratáló tulajdonságai megszépítik a bőrt. Így nem kell meglepődünk, ha a drogériákban a krémek dobozán sokszor szerepel az összetevők között.
Ennyi hasznos és kedvező tulajdonság láttán nem csoda, hogy olyan sokan az élet fájának nevezik a kókuszpálmát. Könnyen beszerezhető kókuszból ízletes ételek készíthetőek, a feltörése során viszont nem árt, ha óvatosak vagyunk.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 13:03 Hajóbaleset Verőcénél - OMSZ: fej- és kulcscsontsérülést szenvedett a balesetet túlélő férfi
- 13:02 Hajóbaleset Verőcénél - OKF: a parton, a vízen és a levegőből is kutatnak az eltűntek után
- 12:19 A PGA Championships verseny előtt tartóztatták le a világranglistát vezető Scottie Schefflert
- 12:01 Hajóbaleset Verőcénél - BRFK: három férfit és két nőt még keresnek
- 11:23 Egyre több fiatal hívja a telefonos lelkisegély-szolgálatokat
- 11:00 Halálos hajóbaleset történt Verőcénél - mindenfelé keresik az eltűnteket
- 10:22 Felmérés: egyre több az idős, beteg, munkaképtelen hajléktalan ember
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06