Isteni eledel, némi kézügyességgel
Behálóz a sertésszűz!
Ha királyi lakomára vágyunk, mégis viszonylag egyszerűen elkészíthetőre, szavazzunk a hálóban sült sertésszűzre.
2012.01.20 06:29ma.huKellemes ízek és nem hosszú elkészítési idő - a sertésszűzhöz szükség van némi gyakorlatra és kézügyességre, de megéri a fáradozást.
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg sertésszűz
- só
- őrölt bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- sertésháló
- 0,5 dl olaj
- 1 ág kakukkfű
- 1 ág rozmaring
A sertésszüzet lehártyázzuk, majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával alaposan bedörzsöljük. Kevés forró olajban hirtelen elősütjük.
Ha egy kicsit kihűlt, kiterített sertéshálóba tekerjük, szorosan felgöngyöljük és 180 C-fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük.
A háló alá rakhatunk még paradicsomszeleteket, reszelt gombát, vagy vajon futtatott zöldségeket is. Végül a tetejét megszórjuk apróra vágott kakukkfűvel és rozmaringgal.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 9:21 Vádat emeltek egy nő ellen, aki megkéselte élettársát Somogyban
- 8:16 BRFK: tíz órán belül elfogták a kötözős rablót
- 7:07 Hollandiában több mint 314 bozóttüzet oltottak tavaly, a legtöbbet júniusban
- 6:14 Vir szigetén fogtak el egy 4,5 milliárd forintos adócsalás miatt elítélt férfit
- 5:30 Életfogytig tartó szabadságvesztésre ítéltek egy pedofilt
- 4:11 Tiszába fulladt egy 12 éves kislány
- 3:10 Dél-Afrika intézkedéseket kért a Rafah elleni izraeli offenzíva miatt a Nemzetközi Bíróságtól
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06