Ha nagyon megkívántuk...
Ki se kell menni: készítsünk lángost otthon!
Nem kell a piacra vagy a sarki bódéhoz elmenni, hogy megegyünk egy ízletes lángost - otthon is elkészíthetjük!
2012.01.18 06:29ma.hu - Fotó: reformnasik.blogspot.comA lángos otthoni elkészítése kissé hosszadalmasabbnak tűnhet, ám annyit eszünk belőle, amennyi csak belénkfér...
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 2 db főtt burgonya
- 1 evőkanál olaj
- só, langyos tej
Az élesztőt 1 dl langyos tejben, csipet cukorral megkelesztjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a megkelt kovászt, hozzátesszük a főtt, áttört burgonyát, egy kanál olajat s langyos sós tejjel lágyabb kelt tésztát dagasztunk. Jól felverjük.
Tetejét liszttel meghintjük, ruhával letakarva kb. 1 óráig kelesztjük. Ha a tészta jól, kétszeresére megkelt, az olajat megforrósítjuk.
A tésztát tenyérnyi darabokra, vékonyra kihúzzuk, a forró olajba tesszük és előbb fedő alatt, azután ha megfordítottuk, fedő nélkül ropogósra sütjük.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 0:30 Úton átkelő teknősökre figyelmeztet a természetvédelmi egyesület
- 21:17 David Copperfieldet szexuális visszaéléssel vádolják
- 20:24 Robbanás a szentpétervári katonai akadémiánál
- 19:36 Visszavonták a heves zivatarok veszélye miatt kiadott másodfokú riasztásokat
- 18:34 Drámaian megugrott a húsevő kór Japánban
- 17:26 26 éve eltűnt férfit találtak élve a szomszéd pincéjében
- 16:48 KIM: a nemzetközi kutatási kiválóságot ösztönzi a megújított OTKA-program 19 milliárd forintos kerete
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06