Finom falatok egyszerűen
Borsó és mogyoró? Hogy jön ez össze?
Igazán különleges csemege ez a zöldborsóval és mogyoróval, no meg egy csomó finom fűszerrel készülő fogás. Hogy fogjunk hozzá? Fűszerekből alaposan be kell vásárolnunk...
2012.05.19 07:25ma.huMi is az a borsó és mogyoró? Nem kell túl sok fantázia hozzá, ellenben fűszer igen - és a recept, amivel ezekből az összetevőkből finom csemegét "gyárthatunk!"
Hozzávalók 6 személyre:
- 1 kg zöldborsó
- 1 dl tisztított földimogyoró
- 4 evőkanál ghí
- 1 csipetnyi asafoetida
- 1/2 kávéskanál kurkuma
- 1/2 kávéskanál erős paprika
- 1/2 kávéskanál őrölt bors
- 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
- 1/2 kávéskanál őrölt szegfűbors
- 3 kávéskanál őrölt koriander
- 1 kávéskanál só
Forrósítsuk fel a ghít egy edényben, tegyük bele az asafoetidát, majd a mogyorót és pirítsuk meg.
Ezután tegyük hozzá a borsót is és keverjük össze. Adjuk hozzá a fűszereket és a sót. Pároljuk puhára a borsót.
Egyszerűbben asafoetida helyett rakjunk 2 kávéskanál majoránnát.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 8:47 Hét fürdőzőt ragadt el a folyó, két fiatalt egyelőre nem találnak
- 8:10 Voks 24 - Egy, két, három, négy vagy öt szavazólapot kapnak a választópolgárok június 9-én
- 7:08 Voks 24 - Megnyitottak a szavazókörök
- 6:06 Szabad a kampány egész nap, csak a szavazókörök közelében tilos
- 5:05 Voks 24 - Kilencedik alkalommal választ önkormányzatokat az ország és ötödik alkalommal EP-képviselőket
- 23:31 Országos Kamionos Találkozót és Fesztivált rendeznek Békéscsabán
- 22:33 Turisztikai szövetség: a reptér állami kézbe kerülése nem csak üzleti kérdés!
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06