Rozmaringot a salátába!
Bolonduljon meg a kukorica saláta is!
Noha azt gondolhatjuk, salátákból nem lehet nagyon újat mutatni nekünk, kimeríthetetlen a választék, csupán az összetevőket kell ügyesen összeválogatni.
2011.09.13 06:29ma.huNemcsak egyszerűbb salátákhoz lehet felhasználni a kukoricát. A rozmaringos kukoricasaláta például nemcsak fantáziadós, de nagyon ízletes is!
Hozzávalók:
- 60 dkg kukorica
- 20 dkg marinált paradicsompaprika (leve nélkül)
- 1 nagy fej vöröshagyma, v. 1 szál póréhagyma fehér része
- 2 dl majonéz
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál szárított rozmaring, v. egy ágacska felvagdalt friss rozmaring - 3 evőkanál száraz fehérbor
- csipetnyi cukor
- só
- törött fekete bors
A majonézt, a tejfölt, a bort, a sót, a cukrot, a rozmaring felét és a törött borsot salátás tálban simára keverjük. Hűtőszekrényben jól lehűtjük. A vöröshagymát (v. póréhagymát) tisztítás után vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk. 15 percig hagyjuk állni.
Közben a marinált paprikát nagyon vékony csíkokra metéljük. A konzerv kukoricát csak leszűrjük. A kukoricát, a hagymát és a marinált paprikát a mártásba forgatjuk, átkeverjük, lefedjük és a hűtőszekrényben néhány órán keresztül érleljük.
Tálalás előtt meghintjük a megmaradt rozmaringgal és pirított kenyérszeletkékkel kínáljuk.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 20:26 Nagy János: a magyarok maradtak az egyik utolsó templomépítő nemzet Európában
- 19:22 Több száz kiállító várja a vendégeket a Szegedi Borfesztiválon
- 18:21 Kékfestő és csipkevarró népművészek is bemutatkoznak pünkösdkor a Skanzenben
- 17:13 Több mint kétmillió eurót fordít turisztikai fejlesztésre a Nemzeti Múzeum
- 16:13 Közösségi kerékpárrendszert adtak át Tatabányán
- 15:12 Turisztikai ügynökség: egymilliárd forintból újulhatnak meg a Tourinform irodák
- 14:11 Már több mint ötmillió letöltésnél jár a BudapestGO
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06