Darált hússal, burgonyával és zöldségekkel készül
Spanyolul milyen a felfújt?
Az előkészületek miatt több időbe telik, ám páratlan ízével kárpótol bennünket a spanyol felfújt - hogyan készül ez a remek étel?
2011.10.18 06:29ma.huKicsit több időt igényel a spanyol fejfújt előkészítése, majd összerakása és kisütése - de az ízért megéri!
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg burgonya
- 30 dkg darált marhahús
- 1-1 db zöld-, sárga, narancs-, vagy piros színű paprika
- 2 fej vöröshagyma
- 3 tojás
- 3 evőkanál tejföl
- 2 dl joghurt
- 15 dkg reszelt ementáli sajt
- 1-1 evőkanál olaj és vaj
- só
- köménymag
- törött bors
- a formához 1 evőkanál olaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa
Előkészítése: A burgonyát héjában megfőzöm, közben a tojást össze-keverem a tejföllel és a joghurttal, valamint a reszelt sajt felével. A zöldpaprikákat megmosom, és egyforma vékony csíkokra szeletelem. A hagymát hámozás után finomra aprítom, az olajon megfuttatom, majd ráteszem a darált húst, és a fűszerekkel ízesítem.
Ezután belekeverem a reszelt sajt felét és a joghurtot. Jól összekeverem, és lehúzom a tűzről.
Elkészítése: a kikent formába karikázok egy sor főtt burgonyát, erre rákenem a sajtos-hagymás húst, majd a tetejére szép sorban elrendezem a színek szerint csoportosított zöldpaprika csíkokat.
A megmaradt tejföllel lelocsolom és a reszelt sajttal meghintem. Előmelegített, forró sütőben kb. 35 percig közepes lángon sütöm.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 15:49 Videón, ahogy szétzúzza egy izraeli tank az 'I LOVE GAZA' táblát Rafahban
- 14:31 Busz zuhant a folyóba Szentpéterváron - életeket követelt a baleset - videó
- 13:22 Ukrajna egy 'korrupt sz?rfészek' - mondta Boris Johnson volt tanácsadója
- 12:20 Újabb repülőgép-baleset árnyékolja be a Boeing vizsgálatát
- 11:36 Energiaügyi Minisztérium: hétmilliárd forint többlettámogatást kapnak a távhőszolgáltatók
- 10:35 Kajak-kenu vk - Négy magyar érem, közte egy arany szombaton délelőtt
- 9:32 Vezérkari főnök: a magyar hadseregnek fel kell készülni a konfliktusra
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06