Fekete leves aranyáron
A világ legdrágább kávéja
Elegánsnak nem nevezhető, de a különlegessége vitathatatlan. A világ legdrágább kávéját Indonéziában egy civetmacska-féle, a pálmasodró ürülékéből válogatják ki.
2011.03.04 21:04laptopkonyha.huA kávé neve Kopi Luwak, már ez is utal különleges eredetre: a kopi indonéz nyelven kávét jelent, a luwak pedig a pálmasodrót jelöli. A történet meglehetősen prózai: a macska megeszi a kávébab-szemeket, amikor azok még pirosak. Csak puha héjukat emészti meg, a többi áthalad a bélrendszerén, és az ürülékkel távozik.
Ebből az ürülékből válogatják ki a munkások a kávészemeket, amelyeknek állítólag különleges aromát adnak a macska speciális olajat termelő mirigyei. A Kopi Luwak kilója 1300 dollár körül mozog, lefőzve csészéjéért 50 dollárt is elkérhetnek. Állítólag a brit királyi család tagjai szívesen fogyasztják.
További érdekes gasztrohírekért kattints ide
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 9:27 TCR World Tour - Michelisz egy 3. és egy 11. hellyel az összetett élén maradt
- 8:29 Holtan találták meg a szentesi emberölés feltételezett elkövetőjét
- 8:10 BKK: több járaton is nagyobb befogadóképességű buszok indulnak a fővárosban
- 7:09 Hollandiában tízéves rekordot döntött a szamárköhögéses megbetegedések száma
- 7:05 Körözést adott ki az orosz belügyminisztérium az ukrán elnök ellen
- 6:49 Vasárnap tartják az Élet menetét
- 6:08 PM: az OECD szerint is erősödő ütemben növekedhet a magyar gazdaság
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06