Fűszeres hagymás burgonya zöldségrajongóknak
Formás, illatos és az íze sem utolsó!
A vegetáriánusok is jól járnak a Formás hagymás burgonyával - a laktató finomság krumpli, hagyma és fűszerek felhasználásával készül.
2011.12.02 06:29ma.huA "Formás" hagymás burgonya finom egytálétel a burgonya kedvelőinek és a vegetáriánusoknak is - hiszen nem hússal készül, mégis laktató és ízletes.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg burgonya
- 2 nagy fej hagyma
- 50 gr vaj/margarin
- 2 evőkanál olaj
- 1 ágacska friss (10 cm), vagy csapott mokkáskanál őrölt rozmaring
- 1 mokkáskanál szárított zsályalevél
- só, bors
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, hagyjuk langyosra hűlni, nem túl vékonyan felkarikázzuk. Közben a hagymákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Vastagon kivajazunk egy csillag alakú sütőformát.
A maradék vajat felforrósítjuk az olajjal, megpirítjuk benne a hagymát. Lazán a burgonyához keverjük, hozzáadjuk a rozmaringot és a zsályát, ízlés szerint sózzuk, a szokásosnál merészebben borsozzuk, és belenyomkodjuk a sütőformába.
Előmelegített, forró sütőben (220 C-fok) kb. 25-30 percig sütjük-pirítjuk. 5 percig a formában pihentetjük, majd kerek tálra borítjuk és többféle, színes savanyúsággal díszítve köretként vagy önálló ételként azonnal tálaljuk. Frissen az igazi!
Italajánlat: fröccs vagy sör
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 17:05 Másodfokú riasztást adtak ki zivatarok veszélye miatt Fejér és Pest vármegye egyes járásaira
- 16:48 KIM: a nemzetközi kutatási kiválóságot ösztönzi a megújított OTKA-program 19 milliárd forintos kerete
- 15:47 Harmincegy érmet szereztek a magyarok a szkander Európa-bajnokságon
- 14:47 Több mint ötmilliárd forintos beruházást hajtott végre Szombathelyen a Schaeffler
- 13:46 A félvezetők globális eladása 15,2 százalékkal nőtt az első negyedévben éves szinten
- 12:45 A látogatók előtt született alpaka csikó a Szegedi Vadasparkban
- 11:02 Újabb műtéten esett át Robert Fico, állapota továbbra is súlyos
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06