Finom, és még a diétába is jól illik
Mogyoróval javulnak a cukorbetegek?
A mindennapos mogyorófogyasztással kedvezően befolyásolható a 2-es típusú cukorbetegség - állítja egy új kutatás. Persze, ne a mogyoró-allergiások alkalmazzák...
2011.07.19 13:00medipress.huMindezt a St. Michael Kórház és a Torontoi Egyetem új kutatása állapította meg.
A Diabetes Care online számában megjelent tanulmányban a kutatócsoport, melyet Dr. David Jenkins vezetett, arról számolt be: a napi szénhidrát-adagba illesztett kb. 5 dkg mogyoró elfogyasztása jótékonyan hat a vércukor- és vérzsírszintre a 2-es típusú cukorbetegeknél.
„A sómentes, nyers vagy szárazon pörkölt mogyorókeverék a vér cukor és lipidszintjét is kedvezően befolyásolja, így a testsúlynövekedés elkerülésével lehet javítani a diabéteszes betegek állapotán.” – mondta Dr. Jenkins, aki dolgozik a St. Michael endokrinológiai részlegén és a Torontoi Egyetem orvosi karán is.
A Kanadai Táplálkozástudományi és Anyagcsere Kutatás elnöke is egy személyben. Jenkins és munkatársai három különböző kiegészítő ételt adtak cukorbeteg alanyaiknak.
Az egyik csoport muffint kapott; a másik nyers mandulából, pisztáciából, dióból, pekándióból, mogyoróból, kesudióból és makadámia-dióból álló keveréket; a harmadik csoport pedig muffint és mogyoróféléket.
A HbA1c eredmények szerint a csak mogyorófélékből álló keveréket fogyasztó csoport tagjainak állapota javult a legtöbbet. Náluk csökkent a „rossz”, vagyis az LDL-koleszterin szintje is.
A glikémiás kontroll szempontjából a másik két csoportnál nem következett be jelentős javulás, de a muffin-mogyoró keverékét fogyasztóknál szintén jobb lett az LDL-koleszterin szintje.
A HbA1c (vagyis a glikémiás kontroll hosszú távú jelzője) kétharmados csökkenése klinikailag jelentősnek számít. A mogyoró ráadásul jól illeszkedik a testsúlycsökkentő étrendbe is.
"A tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a mogyorófélék speciális részét képezhetik a 2-es típusú cukorbetegek étrendjének, akik szeretnék csökkenteni a szénhidrát-bevitelüket.” – foglalta össze Dr. Jenkins.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 16:36 MVM: júliusban egységesíti ügyfélkiszolgálását az MVM Next
- 15:36 Bezárja egyik erdélyi gyárát a kábelgyártó Leoni
- 14:35 Szalay-Bobrovniczky Kristóf: a haderő-fejlesztésnek szüksége van a tudományos körök támogatására
- 13:34 Rendőrök léptek fel a tüntetőkkel szemben Los Angelesben, többeket őrizetbe vettek
- 12:32 Forgalomba helyezték az M6-os Bóly és Lippó közötti szakaszát
- 11:32 LMP: óriási siker, hogy mégis lehet népszavazás a kiemelt beruházási törvény eltörléséről
- 11:14 Ukrán elnök: Oroszország egy hét alatt több mint 380 támadást indított ukrán városok ellen
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06