Augusztus 20.
Kovászos tönkölykenyér: arany középút a reformtermék és a fehér kenyér között
Egy hosszú érésű kovásszal készült kenyér - amely 18 százalék teljes kiőrlésű tönkölylisztet tartalmaz - lesz az ország kenyere.
2015.08.11 15:01MTIA fehér kenyér és a reformtermék közötti arany középutat választotta a Pedró Pékség kovásszal készített tönkölyös kenyerével, mely az idei Szent István-napi kenyér lett - hangzott el az M1 aktuális csatorna keddi adásában.
Vajda Péter, a Pedró Pékség pékmestere a műsorban elmondta: ez egy hosszú érésű kovásszal készült kenyér, amely 18 százalék teljes kiőrlésű tönkölylisztet tartalmaz. Véleménye szerint ez a kenyér azért nyerhetett a versenyen, mert pékségük az arany középutat választotta, hogy a fehér kenyeret, illetve a reformterméket kedvelőknek köztes terméket kínálhassanak. Hozzátette: a tönkölybúza nagy íz- és illathatású búzafajta, és ahogy roppanósra sül a kemencében, annál nincs is vevőcsalogatóbb.
Idén ötödik alkalommal rendezték meg a termékversenyt, amelyen 45 nevezés közül választották ki a nyertes tönkölyös kenyeret. A Pedró Pékség Kft. természetes alapanyagokból készült, vastag héjú kenyere augusztus 20. után az üzletekben is megvásárolható lesz.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 7:26 Ukrajna a 'jéghegy csúcsa' - Lavrov
- 6:14 A globális termékenységi válság a világ népességének 97%-át fenyegeti
- 1:30 Négy új hajó felavatásával indult el a 178. balatoni hajózási szezon
- 0:30 Az Egyesült Államokban 25 év börtönbüntetést kapott Sam Bankman-Fried, az FTX alapítója
- 23:30 A Fehér Ház nem számít izraeli katonai műveletre Rafahban az erről szóló washingtoni egyeztetés előtt
- 22:35 Több mint 100 km/órás széllel és lehűléssel érkezett a hidegfront
- 22:30 Előállítottak egy 17 éves gyanúsítottat a francia középiskolák elleni merényletfenyegetések miatt
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06