Igazi húsvétcsalogató!
Előételnek is csodás a töltött tojás!
A húsvét küszöbén igazi, hangulatba illő előétel a töltött tojás. Nemcsak finom, de ha ízlésesen tálaljuk, a látványnak sem lehet ellenállni...
2012.04.06 06:29laptopkonyhaDe hogyan is készül a finom töltött tojás? A tojásokat hideg vízben feltesszük főni. A forrástól számítva 20 percig főzzük lassú forralással.
Utána leöntjük róla a forró vizet, és hideget csorgatva rá, kihűtjük. Amíg a hideg vízben vannak, a héjukat kicsit megtörjük. Miközben a tojások hűlnek, elkészítjük az almás salátát.
Az uborkát összevágjuk, a hagymát is. Sózzuk, cukrozzuk. Beletesszük a (házi) majonézt és a tejfölt is. Az almát meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Belekeverjük a mártásba.
A hideg tojásokat meghámozzuk, kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük.
A sonkát, a petrezselymet, a snidlinget apró kockára vágjuk, és összekeverjük a tojások sárgájával, mustárral, majonézzel, joghurttal, majd sózzuk, borsozzuk. Krémesre keverjük a tölteléket, és a tojásokba halmozzuk.
Tálalás
Az almás mártást tálra rendezzük, és erre ültetjük a tojásokat a töltelékkel lefelé. Paradicsomokból "gombakalapokat" vágunk, és a tojásokra rakjuk. A vajból pöttyöket teszünk a paradicsomra, és a tojások mellé egy kis petrezselymet szúrunk.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 0:30 Úton átkelő teknősökre figyelmeztet a természetvédelmi egyesület
- 21:17 David Copperfieldet szexuális visszaéléssel vádolják
- 20:24 Robbanás a szentpétervári katonai akadémiánál
- 19:36 Visszavonták a heves zivatarok veszélye miatt kiadott másodfokú riasztásokat
- 18:34 Drámaian megugrott a húsevő kór Japánban
- 17:26 26 éve eltűnt férfit találtak élve a szomszéd pincéjében
- 16:48 KIM: a nemzetközi kutatási kiválóságot ösztönzi a megújított OTKA-program 19 milliárd forintos kerete
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06