Különleges, jellegzetes ízek
Őszi illat, őszi finomság: így készül a narancskrém!
Különleges és az őszi hangulathoz tökéletesen illeszkedő desszertet készíthetünk a hétvégére - tudja meg, hogy készül a narancskrém!
2011.10.22 07:29ma.huA narancs illata hozzátartozik az őszi, téli hangulathoz - a forraltbor mellett a narancskrém is jellegzetes délutáni finomság lehet a családi asztalon!
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 lap zselatin
- 2 tojás
- 15-20 dkg porcukor
- 2,5 dl narancslé
- 1 dl fehérbor
- 2 narancs reszelt héja (csak a külső része)
- 2 narancsszelet
- csokoládéforgács vagy mentalevél
A zselatint 4 percig hideg vízben áztatom. A tojásokat szétválasztom. A tojássárgát 2 evőkanál cukorral fehéredésig keverem és apránként hozzáöntöm a bort, majd hozzáadom narancshéjat és a megmaradt cukrot.
A zselatint kinyomkodom, gyenge tűzön feloldom és a folyékony masszához keverem. 10 percre a hűtőbe teszem, hogy dermedni kezdjen. Közben a fehérjékből kemény habot verek, majd óvatosan a szilárduló maszszába forgatom.
Négy talpas pohárba elosztom, és legalább 1 órán keresztül hűtöm. Narancsszeletekkel és csokoládéforgáccsal vagy darával és mentalevéllel feldíszítem.
Kapcsolódó írások:
- Szeretne valami igazán könnyedet és finomat?
- Önnél is a család kedvence lesz?
- Még jó, hogy a csirke nem érzi, mikor betekerjük
- Kezdje a hetet felturbózott feketével!
- Kerek és porcukros: így készül sokak vágya...
- Az ízt megérezve nem tamáskodunk...
- Tálalása is gyönyörű: banánsaláta pirítóssal!
- A szikkadt kenyér éppen megfelelő!
- Ideális desszert délutánra a poharas mákos!
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 10:07 Szalay-Bobrovniczky Kristóf: teljesen átalakul a Magyar Honvédség
- 9:05 Újra kigyulladt az a csepeli lakás, amit aznap már egyszer eloltottak
- 8:02 Krausz Ferenc kapta idén a Műegyetem Neumann professzori címét
- 7:30 Három magyar bronz a para-asztaliteniszezők laskói vk-versenyén
- 6:59 Bakondi György: egyre inkább kritikussá válik a biztonság
- 5:58 Tour de Hongrie - Útinform: vasárnap Baranya, Somogy és Tolna vármegyében lesznek forgalomkorlátozások
- 23:03 Őrizetbe vettek egy novajidrányi férfit, aki életveszélyesen bántalmazott egy nőt
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06