Nem tudjuk kiizzadni...

Öt mítosz a zsírról

Rengeteg tévképzet kering a köztudatban a zsírral kapcsolatban. Ilyen feltevés például, hogy a szaunában kiizzadhatjuk magunkból, vagy például aki fogyni akar, annak szükséges róla teljesen lemondania.

2010.10.13 12:00medipress.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

S hogy mi a mítosz és mi a valóság?

Öt tévhitet most eloszlatunk.

Tévit: Mindenképp kerüljük a zsírt

"Rossz hatással van szervezetünkre a zsír. Megbetegít minket, ráadásul el is hízunk tőle, legjobb volna teljesen lemondanunk róla."

Ne higgyünk ezeknek a szlogeneknek. A szénhidrátok és a fehérjék mellett a zsír is alap tápanyagforrások egyike. Energiaraktározóként működik, védelmet biztosítva a hideg ellen, vagy ütközésfelfogóként a lábak szövete alá épülve.

Emellett a szabad zsírsavak létfontosságú alkotóelemeket szállítanak a testnek. Az igaz, hogy aki túl sok zsírt vesz magához, könnyebben lesz túlsúlyos. Ellentétben a többi alaptápanyaggal, a zsír tárolja a legtöbb energiát.

Egy gramm zsír körülbelül 9,4 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy az egy napra javasolt zsírbevitel adagja nem lehet több a 60-90 gramm zsírnál.

Tévhit: Aki lassabban fut, több zsírt éget el

Közismert feltevés, hogy a zsír a lassú edzés hatására bomlik le a legeredményesebben.

A mérsékelt terhelés alatt - így szól az állítás - a test nagyobb intenzitással dolgozza meg a zsírcellákat. Természetesen ez az állítás is hamis. Bár a lassabb tempó esetében a test tényleg több zsírt használ el, mint szénhidrátot, mégis jobb felpörgetett sebességgel edzeni, ugyanis ilyenkor a test több energiát éget el.

A zsírvesztés attól függ, hogy a napi energiafelhasználás magasabb szinten áll-e, mint a felvétel.

Tévhit: Bizonyos testtájakon lebontja magát a zsír

Nem mindenhol lehetséges a célzott zsírleépítés. A cellulitis például nem tüntethető el speciális lábizom-gyakorlatok hatására. A zsír leépülése egy egész testet érintő folyamat, amiben a kalóriaegyensúly fontos szerepet játszik.

A legjobb megoldás az állóképességet és az erőnlétet fejlesztő edzésprogramok kombinációja. Az erőnléti edzés az izmokat építi, ilyenkor az energiát szívesen választja ki a zsírsejtekből, főleg mikor a test pihen.

Tévhit: A zsír kiizzadható

Egy kiadós szaunázás után a mérleg kevesebb súlyt mutat. Ezt sokszor azzal magyarázzák, hogy a zsírsejtek elolvadnak a hevítés hatására, de nem ez történik. A forróság a testet izzadásra készteti, de ami a pórusokból eltávozik, az nem zsír, hanem nagyrészt víz.

Tévhit: Aki csak zsírt és fehérjét eszik, vékony lesz

Robert Atkins a hetvenes években kifejlesztett egy speciális diétát: mondj le a szénhidrátról, csak zsírt és fehérjét vigyél a szervezetedbe. A diéta hatékonysága azonban azóta is vitatott.

Kritikusai leginkább azt nehezményezik, hogy a szénhidráthiány káros lehet az egészségre.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.