Azt eszik, amit megkívánnak
Az egyetemistákat nem érdekli a menzán a minősítő címke
Belga kutatók felmérésükben megállapították: az egyetemi étterem ételválasztékának megcímkézése a fogások egészségessége szerint nem befolyásolja a diákokat választásukban.
2011.07.04 21:29MTIA belgiumi Gent egyetemén 224 hallgatót kértek meg, hogy tételesen jegyezzék fel néhány napig, mit fogyasztanak a menzán. Ezt követően minden fogást címkékkel láttak el, melyeken jelölték, hogy az adott étel mennyire számít egészségesnek.
A jelölés kiterjedt a sótartalomra, az energiatartalomra, illetve arra is, hogy milyen típusú zsiradékot hordoz az étel. Hat hónap elteltével a kísérletbe bevont diákoknak újra fel kellett jegyezniük néhány napig, hogy mit választottak a menzán.
Kiderült, hogy a fiatalok ételválasztását nem befolyásolták a jelölések, ugyanazokat a többnyire kevéssé egészséges fogásokat ették a címkézés ellenére is.
A tanulmányt a The American Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóiratban tették közzé.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 17:08 Vitézy Dávid: öt városligetnyi zöldterület hiányzik Budapesten a minőségi városi élethez
- 16:04 Elsüllyedt egy tanzániai hajó a Fekete-tengeren
- 15:03 Szándékosan ütött el két embert egy férfi Pécsen, őrizetbe vették
- 14:02 Vizsgálati fogságba helyezték a merénylet gyanúsítottját
- 13:54 Miniszterelnök-helyettes: stabil a szlovák kormányfő állapota
- 12:21 Putyin: Oroszország 'mai állás szerint' nem tervezi Harkiv elfoglalását
- 11:00 17 éves fiút fojtott meg a saját pólójával - Letartóztatták a rétközberencsi gyilkosság gyanúsítottját
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06