Sír a Nagy Levin

Nielsen: a vendéglői étkezésen is a spórolnak a válság miatt

A válság hatására az európaiak kevesebbet költenek vendéglőben való étkezésre - derül ki a Nielsen piackutató legújabb, éttermi étkezési szokásokról készített globális felméréséből, amelynek eredményeit csütörtökön juttatta el az MTI-hez.

2009.05.07 14:57MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

A Nielsen 52 országban végezte felmérését, összesen 26.200 - Magyarországon 500 - rendszeres internetező megkérdezésével. A felmérés eredményeiből kiderül, hogy a magyar válaszadók 83 százaléka jár kisebb-nagyobb rendszerességgel étterembe; az európai arány 93, a globális 95 százalék. Tizenkilenc európai ország közül Magyarországon a legmagasabb, 17 százalék azok aránya, akik sohasem étkeznek vendéglőben.

Az étterembe járó magyarok több mint fele csak alkalmanként tér be valahová, havi egy alkalomnál is ritkábban. Naponta vagy majdnem minden nap megy étterembe a válaszadók 4, hetente egyszer-kétszer további 6, havonta egyszer-kétszer-háromszor pedig 28 százaléka. A magyarok fele leggyakrabban családtagokkal, barátokkal szokott étterembe menni, harmada pedig partnerével. Munkatársakkal vagy egyedül 9, illetve 8 százalék vacsorázik, ebédel nyilvános helyen. A magyaros konyhát részesíti előnyben a magyarok több mint fele. Általában világszerte a saját ország ízeit keresik az emberek a vendéglátásban: Európában legnagyobb lokálpatrióták ebből a szempontból az olaszok 91 százalékkal.

A felmérés rávilágít: amikor a magyarok vendéglőt választanak, akkor legtöbben, 45 százalékuk a konyha jellegét, a hazai ízeket keresik, valamint az ételek árát nézik. Utána legnagyobb arányban, a válaszadók 19 százaléka a jó higiéniai körülményeket, 15 százaléka pedig az étterem kényelmes elérhetőségét nézi.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.