"Nem megengedett borászati eljárások"

Megint megtaposták a Tokajit

A márkanév nem először kapott gyomrost; ezúttal az állami Tokaj Kereskedőház tiporta sárba. A készleten levő boroknál jelentős lehet azoknak a tételeknek az aránya, amelyek a társaság és a Tokaji elnevezés érdekében nem értékesíthetők.

2014.05.15 17:45MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret
Forrás: Wikipedia

Komplex belső vizsgálat kezdődött az állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedőház Zrt.-nél, amely kiterjed a borkészletre is - tájékoztatott a cég. A Magyar Nemzet és a Népszabadság csütörtökön arról írt: hárommilliárd forintnyi borkészletének értékesítését függesztette fel a társaság.

A közlemény szerint a cég korábban alkalmazott "borkészítési" technikái vagy a nyilvántartások hibás kezelése miatt a készleten levő boroknál jelentős lehet azoknak a tételeknek az aránya, amelyek a társaság és a Tokaji elnevezés érdekében nem értékesíthetők.

A Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa sajnálatosnak nevezte, hogy - az előzetes vizsgálatok alapján - valószínűsíthetően a Tokaj Kereskedőház Zrt. 2013 év előtti borászati gyakorlatában nem megengedett borászati eljárásokat alkalmaztak.

A hegyközségi tanács minden segítséget megad a Tokaj Kereskedőház Zrt. vezetésének az ügy mihamarabbi, teljes körű kivizsgálásához - írta közleményében Prácser Miklós, a tanács elnöke.

A kereskedőház közlése szerint az elmúlt hetekben a borkészlet szúrópróbaszerű ellenőrzésekor, a belső nyilvántartásában számos, a termékmegjelöléssel kapcsolatos ellentmondást tártak fel, ezért a Tokaji elnevezés hitelességének megőrzése érdekében, a borkészlet tételes, részletekbe menő felülvizsgálatát rendelték el.

Mint írták: ennek lezárultáig átmenetileg korlátozzák a szállításokat, elsősorban azért, hogy csak olyan borok juthassanak a piacra, amelyeknél kizáróan igazolható a termékmegjelölésének helyessége. A társaság vezetése elkötelezett a termékmegjelöléssel kapcsolatos hiányosságok és szabálytalanságok felszámolása, a minőségi sztenderdek szigorítása, valamint az előírások következetes betartása mellett - közölte a cég, amelynek közleménye arra is kitér, hogy a teljes tokaji bortermelést új alapokra kell helyezni, a minőségi megújulás és az átláthatóság erősítése jegyében.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.