Benne az igazsággal

Alföldi borok - egy feltörekvő régió

Mennyiség mellett minőséget is kínál hazánk eddig talán kicsit háttérbe szorult, de remek borokat nyújtó bortermelő régiója.

2011.07.01 11:11Szilágyi Szabolcs - ma.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Magyarországon - természetesen a terméstől és a gazdasági helyzettől függően - éves szinten 3-3,5 millió hektoliter bor terem, melynek 90 százalékát a hazai piac veszi fel, azaz mi, magyarok isszuk meg világhírűnek tartott italaink javát. Noha a Duna borrégió ennek a termésnek nagyjából harmadát adja, mégis háttérbe szorult az elmúlt évtizedek rossz tapasztalatai miatt. Ugyanakkor a borász szakma megújult ezen a vidéken is, a Kunsági, a Csongrádi és a Hajós-Bajai borvidéken valamennyi magyar borfajta fellelhető. A helyi borászok igazodnak a nemzetközi és az azt követő magyar szokásokhoz, miszerint a megvásárolt borok 75-80 százaléka 5 euró és azalatti árszintet képvisel, 15-20 százalékot tesznek ki az 5-15 eurós áron forgalomba kerülő borok, és a nemes szőlőlé prémium változatát, a 15 eurónál drágább tételeket csak a fogyasztók 5 százaléka keresi.

Az alföldi régióban legnagyobbként a Kunsági borvidéket tartják számon, itt mintegy 25 ezer hektáron zajlik borszőlőtermesztés, árulta el Horkay András szakértő, a Central European Wine Institute (CEWI) vezetője a Duna borrégió borait bemutató tegnapi borszemlén a budapesti Doblo Bor Bárban, annak a kampánynak a nyitányán, amelyet az Agrármarketing Centrum indít a régió borainak népszerűsítésére. A kampány fő célja, hogy az alföldi borokat a hazai piacon feljebb pozícionálja, és bemutassa a régió minőségi borait, borászatait. A régió borkészítői egy sikert már elkönyvelhettek: a kínai kormányfő minapi budapesti látogatása alatt rendezett nemzetközi gazdasági konferencia fogadásán a régió legjobb borait kínálták.

"Feljövőben a régió, és nagy hibát követ el az, aki nem vesz erről tudomást, hiszen a most kitűnő ár-érték arányú borok hamarosan följebb kapaszkodnak a polcokon" - vélekedik Frittmann János, a Duna borrégió egyik vezető borásza. Az elmúlt években szinte megszokottá vált, hogy a borrégióban meg-megcsillan néhány tehetség, ám sokan elsiklottak felette, hogy az itteni borvidékek nagy tömegben termelt és palackozott borai is egyre jobbá válnak, egyenletesen hozzák az otthoni és társasági fogyasztásra kiválóan alkalmas minőséget.

A Duna borrégió kiváló pincészetei a kampány nyitórendezvényén, a Doblóban megrendezett borszemlén mutatták be csúcsboraikat. A rendezvényen a régió jelentősebb borkészítői közül felvonult a Font Pincészet, a Gedeon Pincészet (többek között figyelmet érdemlő száraz rozéjával), a Sümegi Pincészet, a Koch Borászat (említésre méltó félédes cserszegi fűszeresével), az Anna Borászat, valamint a Szőke Pincészet és a Frittmann Borászat. A kampányhoz csatlakozó kiskereskedések személyesen találkozhattak a borrégióhoz tartozó három borvidék (Kunsági, Hajós-Bajai, Csongrádi) idei versenyeinek díjazottjaival. A rendezvényen megismerhették a legkiválóbb borokat, a résztvevők 30-40 tételt teszteltek. E felhozatalon belül többségben voltak a fehérborok, de a szakmai közönség megismerhette a legjobb rozé- és vörösborokat is.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.