Gyógyító indiai fűszerek
Az indiai füvek igen erős antioxidáns hatással bírnak
A tradicionális indiai fűszerek az utóbbi években igen nagy népszerűségre tettek szert, mivel különleges és utánozhatatlan ízt biztosítanak az ételeknek.
2010.06.05 11:08kulinaris.huDe úgy fest, ezek az ételízesítők nemcsak az ételeket dobják fel, hanem a szervezetre is nagyon jó hatással vannak. Egy indai egyetemen hosszú ideig végeztek kutatásokat a fűszereik hatását illetőleg, és arra a megállapításra jutottak, hogy az indiai füvek igen erős antioxidáns hatással bírnak.
Többek között nagy mennyiségben tartalmaznak flavonoidot vagy éppen aszkorbin savat. Ezentúl használjuk bátran a koriandert vagy éppen a curryt. Sőt az egészségmegőrző hatás mellett az is kiderült, hogy az indiai fűszerek konzerváló hatással is bírnak, így a jó fűszeres ételek tovább maradnak fogyaszthatóak.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 22:30 KSH: júliusban 559 millió euró volt a termék-külkereskedelmi többlet
- 21:30 Vádat emeltek két fiatalkorú ellen, akik homokot tömtek egy fiú szájába
- 20:02 Vucic a CNN-nek: a szerbek 99%-a úgy gondolja, hogy Koszovó Szerbia
- 16:53 Szerb védelmi miniszter: ha parancsot kap, a szerb hadsereg belép Koszovó területére
- 15:48 Tűz a Debreceni Egyetemen - több száz embernek kellett elhagynia az egyetemi épületet
- 14:33 Mi ölte meg a dinoszauruszokat? Új számítógépes modell válaszol az évszázados kérdésre
- 13:28 Ukrajnának be kell sorozni a fiatalokat is
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06