Próbálja ki a tofuburgert!
Szeretne egy igazán vega burgert?
Vegetáriánusok álma: a hamburger is készülhet egészségesen, csak nem mindegy, milyen összetevőket használunk hozzá...
2011.09.30 06:29ma.hu - Fotó: displayfakefoodsVegetáriánusok szeretni fogják: teljesen húsmentes a tofuburger, hiszen a húst a tofu helyettesíti benne.
Hozzávalók:
- 25 dkg tofu
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 1 finomra reszelt sárgarépa
- 1 evőkanál tamari
- 1 teáskanál fűszerkeverék (szárított zeller, paradicsompaprika, szezámmag, bors, kakukkfű stb. kávédarálón megőrölve)
- 1-2 gerezd áttört fokhagyma
- 2 teáskanál miszó, korpa vagy dara
- margarin a sütéshez
- teljes értékű lisztből sütött zsemlék
A hagymát, a sárgarépát serpenyőben, olajon rövid idő alatt megpároljuk. A tofut villával szétnyomjuk és minden anyagot a fűszerekkel együtt összekeverünk.
Nedves kézzel 4 pogácsát formálunk a masszából, korpában vagy darában megforgatjuk és kevés margarinban mindkét oldalán megsütjük.
A zsemléket felvágjuk, mustárral megkenjük, salátával, hagymakarikákkal, paradicsomszeletekkel megrakjuk, és a tofuburgert közé tesszük.
Kapcsolódó írások:
- Zöldséghalom sajttal és olívával: isteni, és nem hizlal!
- Felvillanyozó: egy kevésbé egyhangú káposztaleves!
- Kezdje a hetet gazdag palacsintával!
- Meglepi az ebédhez: kóstolt már szőlős-sajtos salátát?
- Hogy is lesz olyan finom az a babgulyás?
- Mennyire egészséges a szója?
- A sok tofu memóriazavarokat okozhat
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 17:40 A leendő északmacedón miniszterelnök az ország régi nevét akarja használni
- 17:00 Izraeli miniszter: erkölcsi vakság és történelmi bűn Izrael vezetőinek elítélése
- 16:39 A belgiumi Genti Egyetem megszakítja a kapcsolatokat három izraeli intézménnyel
- 16:35 A Nemzetközi Büntetőbíróság főügyésze elfogatóparancs kiadását kérte az izraeli miniszterelnök és a Hamász ellen
- 16:32 Engedélyt kapott Julian Assange, hogy fellebbezést nyújthasson be amerikai kiadatása ellen
- 16:31 Az iráni elnök és az iráni külügyminiszter is meghalt a vasárnapi helikopterbalesetben
- 15:38 A Nílus egy mára eltűnt mellékága segíthetett a piramisok megépítésében
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06