Rekord

A világ leghosszabb rétesét készítették el Horvátországban

A világ leghosszabb rétesének Guinness-rekordját döntötte meg a Károlyváros (Karlovac) melletti Jaskovóban eredeti recept szerint készült almás-mazsolás édesség, azaz horvátul savijaca.

2015.09.06 18:57MTI
nyomtatásKinyomtatom
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret
Facebook

A rekorder rétes 1479 méter hosszú. A töltelék 590 kiló almából és 260 kiló mazsolából készült. A tésztát száz, a településről származó asszony nyújtotta, a legidősebb 92 éves volt. A rekordot a Guinness horvát képviselői hitelesítették.

Branko Ognjenovic szakács, a zsűri egyik tagja elmondta, hogy nagyon figyeltek a részletekre. Szerinte az elkészült rekordhosszú almás-mazsolás rétes a horvát kulináris hagyományok egyik büszkesége.

Különböző időszakokban, különböző népek hagyták itt étkezési kultúrájuk, szokásaik és konyhájuk egy darabkáját - hangsúlyozta. A rétes mindenhol felelhető a világon, a horvát rétes különlegességét az adja, hogy ez olyan összetevőkből készült, amelyek ezen a vidéken termettek, sajátos éghajlat alatt és különleges zamattal - tette hozzá.

Lidija Zganjer Grzetic főszervező elmondta: a Guinness szabályainak megfelelően a rétest nem árulhatták, ezért helyiek és a rendezvényre látogatók nagy örömére ingyen osztották. A finomság egy részét gyermekintézeteknek és ingyenkonyháknak jutatták el.

A rekordot eddig a belgák tartották, ők 750 méter hosszú rétessel írták be magukat a Guinness-rekordok könyvébe.

A tengermelléki Biográdban néhány éve már sütöttek 1200 méter hosszú savijacát is, de nem jelentették be Guinness-rekordokat hitelesítő bizottságnak.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.