Több a koffein a citrom ízű üdítőkben?

Egy nemrég végzett kutatás szerint bizonyos citrom ízesítésű üdítőitalok jóval több koffeint tartalmaznak, mint a kólafélék, emellett a koffeintartalom márkáról márkára, sőt néha egy márkán belül is változik.
_{2007.09.08 16:00, Forrás: medipress.hu}

A kutatók és a vásárlói érdekvédelmi szervezetek szerint a gyártóknak fel kellene tüntetniük az adott termékek koffeintartalmát azok csomagolásán. Bár a legtöbb üdítőitalon nem található meg az adott termék koffeintartalma, néhány gyártónál már történtek ilyen irányú lépések. "Nem szeretnék állást foglalni az ügyben, hogy a koffein ártalmas-e, vagy nem, mindenesetre úgy hiszem, a vásárlóknak igenis joguk van tudni, mit kapnak a pénzükért" - nyilatkozta az egyik kutató, Leonard Bell (Auburn Egyetem).

Az amerikai Élelmiszer és Gyógyszer-engedélyeztetési Hivatal (FDA) nem szabályozza a különböző élelmiszerek koffein tartalmát. A hivatal szóvivője, Veronica Castro szerint a kóla-típusú üdítőitaloknál a 0.02 százalék koffeintartalom még biztonságosnak mondható. Ez egy három decis kiszerelésű üdítőre vonatkoztatva 72 milligramm koffeint jelent.

A Leonard Bell és Ken-Hong Chou által most végzett kutatás eredményei szerint a háromdecis kiszerelésű üdítők koffeintartalma a 4,9 milligrammtól a 74 milligrammig terjedt. A kutatás során 56 nagy nemzetközi gyártó és 75 kisebb cég termékeit vizsgálták meg. A kutatás eredményeiről szóló cikk a 'Journal of Food Science' című lap augusztusi számában olvasható.

Az ismert és népszerű márkák koffeintartalma az alábbiak szerint változott: Coca-Cola (33.9 milligramm), diétás Pepsi (36.7 milligramm), Pepsi (38.9 milligramm), Dr. Pepper (42.6 milligramm), diétás Dr. Pepper (44.1 milligramm), Cola Light (46.3 milligramm), Mountain Dew (54.8 milligramm) és diétás Mountain Dew (55.2 milligramm). Összehasonlításképpen: az Amerikai Üdítőitalgyártók Egyesületének honlapja szerint három deci kávé 156-288 milligramm koffeint, míg hasonló mennyiségű tea 30-135 milligramm koffeint tartalmaz.

cikk nyomtatása

Szólj hozzá!

Kapcsolódó írások:

A koffeinmentes kávé árthat a szívnek Mi az összefüggés a koffein, a gének és a szívinfarktus között? Koffeinmentes élénkítés, lassuló öregedés Függőséget okoz a koffein