Tökfesztivál tökszürettel

Tökkel díszített porták várják a látogatókat Őrségben

Tökből készült bábokkal, terményekkel feldíszített porták várják a szombati tökszüretre és -fesztiválra érkező vendégeket az őrségi falvakban szombaton.

2009.10.09 18:40MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Az októberi tökszüreten a térség néprajzi, gasztronómia hagyományait idézik fel. Az Őrségben 80-90 esztendeje kezdődött az olajtök termesztése. Magjából tökmagütéssel nyerték ki a térség "fekete aranyának" számító tökmagolajat. Az olaj főzésre ugyan nem alkalmas, de kiváló, vitaminokban, ásványokban gazdag alapanyag a saláták ízesítésére - mondta el az MTI-nek Babucs Bernadett rendezvényszervező, a Régiófókusz Nonprofit Kft. munkatársa.

A fesztivál központja az Őrségi Nemzeti Park területén, Őriszentpéteren lesz, de a térség szinte minden települése csatlakozott a programokhoz. Nagyrákoson már a fesztivál előestéjén megkezdődik a tökmagköpesztés. Az olajütést Szalafőn, a Jakosa portán egy néprajzilag is hiteles, hatvan esztendővel ezelőtt készült olajprésben végzik el. A Pityerszeri Néprajzi Műemlékegyüttes a tökmagpirítást, a magyarszombatfaiak pedig a hagyományos fazekasságot mutatják be. Elkészítenek számos gasztronómiai különlegességet is; Veleméren bográcsos-, Kondorfán pedig tökkel készült ételekkel várják a vendégeket.

A fesztiválon néptánc-, népzenei csoportok lépnek fel, képzőművészeti népi kézművességet bemutató kiállítások nyílnak, töktermesztőknek és -feldolgozóknak tartanak szakmai fórumokat. Lesznek "tökös-versenyek" is - közölte Babucs Bernadett. Tökkirálynak választják meg azt a gazdát, aki a legnagyobb, legérdekesebb alakú vagy legszebb terményt mutatja be a zsűrinek, a töklökőverseny győztese pedig az lesz, aki legmesszebbre tudja elhajítani a tököt.

A fesztivál az esti töklámpás felvonulással, táncházzal zárul. A rendezők több ezer látogatóra számítanak. Az elmúlt években 10 ezer fölötti vendég volt a tökfesztivál hetében az Őrségben, 40 százalékuk a régión kívülről, távoli nagyvárosokból érkezett.

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.