Programajánló
Márton-napi libalakoma lesz Debrecenben egri borokkal
A három napos gasztronómiai parádén összesen 1500 libát tálalnak majd fel a Nagytemplom előtt felállítandó "Márton-napi nagyasztalon".
2015.11.02 03:30MTIDebrecen egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényét, a Márton-napi libalakomát az idén immár hetedik alkalommal rendezik meg november 6. és 8. között a város főterén - közölték a szervezők pénteken sajtótájékoztatón Debrecenben.
Komolay Szabolcs, Debrecen kulturális alpolgármestere idézte a népi hagyományt, miszerint "aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik". A debreceni libalakoma résztvevőinek ettől nem kell tartaniuk: a három napos gasztronómiai parádén összesen 1500 libát tálalnak majd fel a Nagytemplom előtt felállítandó "Márton-napi nagyasztalon" - tette hozzá az alpolgármester.
A gasztronómiai élményeket kulturális kínálattal egészítik ki: debreceni és egri művészeti csoportok, zenekarok szórakoztatják a fesztivál résztvevőit a főtéren - jegyezte meg.
Elmondta azt is: a hagyományokhoz híven Debrecen és Eger közösen rendezi a libalakomát, a hagyományos ételek mellé egri borokat kínálnak majd.
Rázsi Botond, Eger alpolgármestere hozzátette: hat jelentős egri borászat kínálja majd termékeit, "szagos fehér és édes vörös helyett kitűnő száraz borokat" a libaétkek mellé.
A három nap alatt hét egri zenekar is színpadra lép, köztük az Eger ifjú zenészei programban résztvevő fiatal, de nem kezdő zenészek - mondta, hozzátéve: a programban koncertszervezéssel, próbateremmel és hangfelvételi lehetőséggel támogatják a fiatal zenészeket Egerben.
Barabás Zoltán, a gasztronómiai parádé házigazdája szerint a Márton-napi hagyományos magyar népi konyha ételeit készítik el. Lesz az ünnepi nagyasztalon libatepertő, sült libacomb, ludaskása, libatoros káposzta, libahúsos töltött káposzta, hagymás libamáj, libazúza pörkölt és libakolbász is - sorolta.
A debreceni Márton-napi libalakomán 1500 hazai tenyésztésű libát tálalnak majd fel - fűzte hozzá.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 23:30 Lázár János: fogunk még hozni gyárakat Gyulára
- 22:59 Az izraeli biztonsági erők megtaláltak a Gázai övezetben és hazaszállítottak három izraeli holttestet
- 21:30 Lengyelországban magas elismerést kapott Kovács Orsolya Zsuzsanna nagykövet
- 20:55 Ukrán főparancsnok: az oroszok a harkivi régióban hetven kilométerrel növelték a harci övezetet
- 19:08 Hetekig eltarthat a helyreállítás a Houstont sújtó vihar után, tovább kutatnak áldozatok után is
- 18:10 Donald Tusk: Lengyelország 2,5 milliárd dollárt fordít a keleti határvédelem megerősítésére
- 17:08 Vitézy Dávid: öt városligetnyi zöldterület hiányzik Budapesten a minőségi városi élethez
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06