Más típusú ételekre van szükség

Új táplálékpiramis az időseknek

Az amerikai Tufts Egyetem kutatói új irányvonalakat fektettek le az idős embereknek ajánlott táplálkozáshoz. Az új Módosított Táplálékpiramis Időseknek ("Modified MyPyramid for Older Adults"), az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium által javasolt táplálékpiramis alapján készült.

2008.01.28 08:07ideal.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Az új Módosított Táplálékpiramis Időseknek („Modified MyPyramid for Older Adults”), amely az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium által javasolt táplálékpiramis alapján készült, hangsúlyozza a tápanyagokban gazdag ételek és a folyadékegyensúly fontosságát, de több támpontot ad azzal kapcsolatban, hogy milyen típusú ételek felelnek meg a 70 év felettiek speciális igényeinek, és figyelembe veszi a fizikai aktivitás szintjét is. A gyengébb aktivitás és a lelassult anyagcsere miatt az időseknek kevesebb kalóriára van szükségük, de ugyanannyi értékes tápanyagra, mint korábban.

Az új piramis fő elvei a következők:

– Teljes vagy dúsított gabonákat és magvakat kell enni, például barna rizst és 100%-os teljes búzából készült kenyeret.
– Fontosak az olyan élénk színű zöldségek, mint a sárgarépa és a brokkoli.
– Lényegesek a mélypiros színű gyümölcsök, mint a bogyók és a dinnye. – Zsírszegény vagy zsírmentes tejtermékekre van szükség, például joghurtra és laktózszegény tejre.
– Javasolt a kalcium, a D- és a B12-vitamin pótlása.
– Ajánlott a szárazbab, a diófélék, a halak, a szárnyasok, a sovány húsok és a tojás fogyasztása.
– Folyékony növényi olajok javasoltak, és lágy vajak, margarinok, amelyek telített és transzzsírsavakban szegények.
– Oda kell figyelni a folyadékbevitelre.
– Ajánlott a fizikai aktivitás, például a séta, a házimunka és a kerti munka is.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.