Tanulmány
Elégítsük ki rágóizmainkat és nem fogunk nassolni!
Ha főétkezéseknél alaposan, sőt, tovább rágjuk az ételt, mint szoktuk, azzal csökkenthetjük a nassolás utáni vágyunkat.
2012.12.30 11:46ma.huBrit szakemberek szerint jó módszer a fogyásra, ha 30 másodpercig tovább rágjuk az ételünket, mint szoktuk. Új tanulmányukban azt írják, ha nyelés előtt legalább fél percig még tovább csócsáljuk az ennivalót, azzal elnyomhatjuk étvágyunkat a nap hátralévő részére. A Birmingham Egyetem kutatói azt állítják, ha túlzásba visszük a rágást, azzal jelentősen csökkenthetjük a vágyunkat az édességekre és a sós rágcsálnivalókra egyaránt.
Az étkezéssel foglalkozó szakmai folyóiratban, az Appetite-ban megjelent tanulmány szerint a kutatásban részt vevők fele, akiket tovább rágattak, fele annyit sem torkoskodtak, mint azok, akik szokásuk szerint étkeztek.
Noha korábbi kutatás már felfedte, hogy az alapos rágással kevesebb ételt fogyasztunk el egy étkezés alatt, az újabb vizsgálatok arra mutattak rá, hogy extra rágás esetén még a későbbi igényeink is tompulnak.
Mindazonáltal, van ennek árnyoldala is: a lassú és alapos rágással ugyanis elveszítjük az evés örömét, hiszen az étel nyállal keveredve elveszti ízét és állagát, amely mind rombolhatja az élményt.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 21:50 Brexit - Megkönnyíti a brit kormány az EU-állampolgárok végleges letelepedett státusának megszerzését
- 20:49 Színháztörténeti dokumentumokat vásárolt meg az OSZMI Timár József családjától
- 19:48 A magyar, román, szász és roma kultúrát is bemutatja a Maros megyei ízek és hagyományok fesztivál
- 18:42 Minden eddiginél több program az idén a Városmajorban
- 17:25 Spanyolország hazahívja Buenos-Aires-i nagykövetét
- 16:22 Új gyalogátkelő lesz az Örs vezér terénél, a Kerepesi úton
- 15:21 Uniós külügyi szolgálat: a koszovói rendőrség akciója ellenkezik a normalizáció szellemével
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06