Könnyű és nagyon ízletes a sültpaprika saláta

Izgalmas köretet egyszerűen, sült paprikával!

Sokak számára szokatlan lehet ez a változat, de a paprikából kiváló sültpaprika saláta készíthető - csupán joghurt, fokhagyma, petrezselyem és sajtolt olaj hozzáadásával.

2011.12.21 06:29ma.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Aki kedveli a paprikát, ezt az egy változatát se hagyja ki. A sült paprika saláta nagyon ízletes és húsokhoz kiváló köret.

Hozzávalók:

- 1/2 kg húsos paprika
- 0,5 dl hidegen sajtolt olaj
- 2 dl joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csomó petrezselyemzöld

A megmosott és megtörölt paprikát sütőlapon vagy grillen megsütjük, majd edényben fedő alatt pihentetjük.

Ezután a héját lehúzzuk, szeletekre vágjuk egy salátástálba helyezve leöntjük olajjal és a belőle kifolyt lével, és megsózzuk.

A joghurtban elkeverjük az apróra vágott fokhagymát, petrezselymet, leöntjük vele a paprikát és behűtjük.

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.