Víz alakíthatja ki az egészségesebb szokásokat?
Megesszük a sok zöldet, ha kapunk hozzá pohár vizet!
Sokan nem isznak vizet étkezés közben, pedig sok szempontból hasznos lehet - egy pohár víz a gyermekeknek is segít "leküzdeni" az általában nem túl kedvelt zöldségeket.
2012.05.17 16:55ma.hu
Kinyomtatom
Fórumozok róla
Ösztönzi a zöldségek elfogyasztására az étkezés közbeni vízivás a gyermekeket - állapította meg egy új tanulmány. Azoknak a gyerekeknek, akik több vizet isznak, megfelelőbb az étel-választásuk is: kutatók szerint nagyobb étvággyal fogyasztják a zöldségeket.
Az oregoni egyetem 75 gyermek étel-és italfogyasztását tesztelte - 3-5 éves kor közöttiek voltak. A kicsik több nyers zöldséget - mint például sárgarépát és paprikát - ettek, ha vizet ittak az ételhez, mint amikor üdítőt.
Bettina Cornwell, a tanulmány társszerzője elmondta: a gyermekek már igen kicsi korukban megtanulják hozzárendelni az édes, magas kalóriás italokat - így a kólát - az olyan, sós, zsíros ételekkel, mint például a chips.
"Az ízlésünket nagymértékben befolyásolja, hogy milyen ételeknek és italoknak vagyunk "kitéve" - ez igen korai életszakaszban elkezdődik, annak alapján, mit kapunk otthon és milyen ételkombinációkat szolgálnak fel nekünk a menzán, az éttermekben."
A szakember szerint legjobb, ha minden ételhez vizet iszunk. Az éttermekben is azt tartaná megfelelő hozzáállásnak, ha víz lenne az alapértelmezett ital a gyermekmenühöz, ha pedig egyéb italra van szükség, azért külön összeget számolnának fel.
A víz gyakori fogyasztásával harcolni lehetne az egyre nagyobb mértékben terjedő elhízással is, mely egyre több embernél okoz cukorbetegséget és egyéb komoly egészségügyi problémát.
Az Appetite szaklapban megjelent tanulmány rámutat, hogy a gyermekkorban kialakított jó szokásokkal megalapozhatjuk az egészséges táplálkozást a későbbi életszakaszban.
Hozzáadom a könyvjelzőhöz
Küldd ide: Delicious
Küldd ide: Digg
Küldd ide: Facebook
Küldd ide: myspace
Küldd ide: twitter
ma.hu RSS csatornái
