Amiket nyugodtan ehet...

Tíz étel a koleszterin csökkentésére!

Az About.com internetes oldal egyik szerzője, Shereen Jegtvig összeállította azoknak az ételeknek a listáját, amelyek a szénhidrátban és zsírban szegény diéták alapelemei, mert a kutatások szerint csökkentik a vér koleszterinszintjét.

2010.06.20 07:10ideal.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Az About.com internetes oldal egyik szerzője, Shereen Jegtvig összeállította azoknak az ételeknek a listáját, amelyek a szénhidrátban és zsírban szegény diéták alapelemei, mert a kutatások szerint csökkentik a vér koleszterinszintjét.

1. Zöld levelű zöldségek és saláták: A vitamindús, ásványi anyagban gazdag zöldekhez készítsünk egészséges szószt joghurtból vagy extra szűz olívaolajból, citrommal, zöldfűszerekkel!

2. Spárga: az alacsony kalóriatartalmú spárga folsavban és A-vitaminban gazdag. Levesként, párolva köretként vagy salátában is fogyasztható.

3. Cukkini: a rendkívül egészséges párolt cukkinit keverjük össze durumtésztával vagy más párolt zöldségekkel!

.

4. Paradicsom: a paradicsom változatosan elkészíthető gyógytáplálék. Levesként, töltött formában és szószként is segít megőrizni egészségünket.

5. Lazac: a lazac omega-3 zsírsavakban gazdag, ezért jó hatást gyakorol az érrendszer állapotára. Ezenkívül elsőrangú fehérjeforrás. Fogyasszuk friss fűszerekkel pácolva!

6. Csirke- és pulykahús: a legjobb választás az organikusan nevelt csirke és pulyka. Vegyíthetjük a lista egyéb szereplőivel, például spárgával vagy paradicsommal is.

7. Vadhús: az őz és a szarvas nagyon sovány húsféle. Remekül helyettesíthetjük vele a zsírosabb marhahúst.

8. Erőleves: ha sűrített húslevessel pároljuk a húst, sokkal egészségesebb lesz, mint ha sütnénk.

9. Bogyós gyümölcsök: édességek helyett válasszuk a vitaminban és antioxidánsokban gazdag bogyós gyümölcsöket! Salátát is készíthetünk belőlük, egyéb gyümölcsökkel és mézzel.

10. Bor: régóta tudjuk, hogy egy pohár vörösbor karbantartja az érrendszert. Szószokhoz, mártásokhoz is felhasználhatjuk.

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.