A Fülöp-szigeteken imádják!
Megkóstolná? A nyár új slágere a krokodilfagyi
Elég bizarrul hangzik, pedig a Fülöp-szigeteken tényleg óriási sláger lett a krokodilos fagyi, olyannyira, hogy a gyártó lassan nem győzi kielégíteni a nagy mennyiségű rendelést.
2014.06.17 07:29ma.huHa megkérdezné valaki, melyik a kedvenc fagyija, mit mondana? A vanília? A csoki? Esetleg valami egzotikusabb, vagányabb fajta? Bármelyik is legyen az, szinte biztosra vesszük, hogy senki nem vágta volna rá a kérdésre, hogy "a krokodilos fagyi". Pedig amilyen bizarrnak tűnik a neve alapján, annyira lelkesednek érte a Fülöp-szigeteken.
Az újfajta fagyit egy Davao városi étteremben kezdték forgalmazni, az alapanyagot a helyet vezető házaspár a férj nagybátyjától kapta. Eleinte csak kísérletnek szánták, de a jelek szerint az újfajta fagyi íze elsöprő sikert ért el. "Természetesen ez teljesen átlagos fagylalt, és nem a krokodilhúshoz hasonlít az íze. Csak a tojásaikat használjuk fel, az viszont nagyon finommá teszi a fagyit" - magyarázta Dino Ramos.
A krokodiltojásoknak a hagyományosan használt baromfitojással szemben mintegy 80%-a a sárgája, de nemcsak az az előnye, hogy ettől krémesebbé válik a belőle készülő csemege, hanem sokkal egészségesebbnek is tartják, mint a tyúktojást. Dino és Bianca azonban hangsúlyozzák, hogy mivel a krokodil veszélyeztetett faj, kizárólag az olyan tojásokat gyűjtik be, amelyek nem kelnek ki, vagy amelyeket nyilvánvalóan többletként rak le a krokodil - számolt be a Daily Mirror.