Jégrém
Jégkrémhiány jön egész Európában
Főként a felmelegedés hatására megugró kereslet és a munkaerőhiány miatt.
2018.06.11 17:41ma.huJégkrémhiányra kell számítani egész Európában a felmelegedés hatására megugró kereslet és a munkaerőhiány miatt - közölte az InfoRádióval a Magyar Édességgyártók Szövetségének titkára. Intődy Gábor szerint eljutnak ugyan a hűsítő édességek a boltokba, de hamar kifogyhatnak a kereskedők a készletekből.
Hatalmas a jégkrémpiac - hangsúlyozta Intődy Gábor. Csak az importforgalom meghaladja a 3 milliárd dollárt, a beérkező mennyiség pedig több mint egymillió tonna. Ráadásul a globális piac is folyamatosan bővül - tette hozzá a Magyar Édességgyártók Szövetségének titkára.
Mivel időjárásfüggő termékről beszélünk, azt gondolhatnánk, örülnek a jégkrémgyártók a nagy melegnek, de Intődy Gábor elmondta, a globális felmelegedés miatt egyes minőségi alapanyagokat egyre nehezebb beszerezni, például a gyümölcsöket. "A jégkrémgyártók egyik szeme valószínűleg sír, a másik nevet" - fogalmazott.
Idén nyáron egész Európában jégkrémhiány várható.
"Ez nem azt jelenti, ha valaki jégkrémet keres, feltétlenül üres polcokat fog látni, de azt igen, hogy gyorsabban ürülnek a készletek" - magyarázta a szövetség titkára.
Időnként szűkülhet a kínálat, vagy nagyon meleg napokon el is fogyhat a készlet.
A kereslet növekedésén kívül ezt Magyarországon a munkaerőhiány is tetézi - tette hozzá. Bár eddig hazánkban nem volt változás a jégkrémek árában, arra számítani lehet, hogy ha az alapanyagköltségek megugranak, a termékek is drágulhatnak.
"A gyártóktól nem kaptunk olyan jelzést, hogy jelentős változás lenne az árazásban" - mondta Intődy Gábor.