Élelmiszerbiztonság
Bezáratott egy budapesti pékséget a Nébih
A falakat penész és pókháló borította, az adalékanyag-raktárban egérürüléket találtak.
2017.06.22 10:15ma.huSúlyos élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti pékség működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - közölte a hivatal csütörtökön az MTI-vel.
A cégnél számos hibát tárt fel a hivatal: az üzem takarítatlan és poros volt, a ládamosót a hiányzó csapok, míg a kelesztőt a szétesett gőzelvezető miatt nem lehetett használni. A falakat penész és pókháló borította, az adalékanyag-raktárban pedig egérürüléket találtak.
A működtetők nem tudták felmutatni a személyzet egészségügyi alkalmasságát igazoló papírokat, ráadásul az üzemeltetőnek a tervszerűen végzett kártevők elleni védekezésről sem volt igazolása. nem volt igazolása. Az ellenőrzés során csaknem egy mázsa jelöletlen, valamint lejárt minőség-megőrzési idejű élelmiszert, illetve alapanyagot kellett kivonni a forgalomból.
Az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztette a Nébih, az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forintos bírság várható, újranyitására csak az ismételt helyszíni ellenőrzést után lesz lehetőség.