Fél köbméter metán

Korianderrel és kurkumával fognák vissza a birkaszelet

Fűszerekkel remélik csökkenteni brit kutatók a birkák anyagcseréjével a légkörbe jutó, erősen üvegházhatású metángáz mennyiségét.

2010.07.08 07:07MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

A koriander és a kurkuma fő reménységük, számításaik szerint 40 százalékkal mérsékelhetik a juhok kibocsátotta gáz mennyiségét. A Newcastle Egyetem tudósai szerint a két fűszernövény öli a gázfejlesztő "rossz" baktériumokat, ugyanakkor megkíméli az egészséges bélflórához szükséges jókat.

A legutóbbi adatok szerint 2009-ben 30 milliós volt a brit juhállomány, és egy birka átlagosan naponta 20 köbdeciméter metánt engedett szabadon. Túl azon, hogy hozzájárulnak az üvegházhatás erősödéséhez, a birkák energiát pazarolnak gáztermelésükhöz- táplálékuk 12 százalékát fordítják erre -, ezáltal lassabban gyarapodnak. A fűszerkísérlet során a koriander bizonyult a legjobb szélfogónak: 40 százalékkal vette vissza a metánkibocsátást, a kurkuma 30-cal, a kömény 22-vel. Kipróbálták még a fokhagymát és a fahéjat is, de azok szerényebb gázcsökkentést eredményeztek.

A kutatók a fűszerek telítetlen zsírsavgazdagságát sejtik a jelenség okának - adta hírül a Daily Telegraph című brit lap. Juhok után marhákat és kecskéket fognak "megfűszerezni" a tudósok, hogy ezeknél is megtudják, mennyire hatékony szélfogó a koriander vagy a kurkuma.

A tehenek bélrendszere eléggé hasonló a birkákéhoz, ezért reménykeltő a juhok gázcsökkentése. Bár marhából csak 10 millió van Nagy-Britanniában, ezek mindegyike fél köbméter metánt termel naponta, összességében így sokkal többet, mint a birka.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.