Kezdje zöldséges finomsággal a hetet!
Elcsábít a csőben sült répa!
Ha egy finom, sajtos-sárgarépás zöldséges tálra vágyik, a csőben sült sárgarépa ideális lehet ebédre.
2011.10.24 06:29ma.huA csőben sült brokkoli gyakoribb étel, de megéri kipróbálni a sárgarépás változatot is! Hogyan készül?
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg nagyméretű sárgarépa
- 20 dkg reszelt sajt
- 5 dkg gomba
- 1-1 evőkanál vaj és liszt
- 2-2 dl tejföl és tej
- 2 húsleveskocka
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 evőkanál szezámmag
- őrölt bors
- só
- a formához olaj és morzsa
Előkészítése: A sárgarépákat tisztítás után lapjában félbevágom, majd mindegyik kerek aljából annyit vágok le, hogy a fél répa ne billegjen. A levágott részeket - a megmosott gombával együtt - lereszelem. A vajat a liszttel habzásig forrósítom, ezután felöntöm a tejjel.
Beleteszem a gomba- és a sárgarépa-reszeléket, ezután beletördelem a húsleves-kockákat. Kevergetve sűrűre főzöm, közben szezámmaggal, borssal és vágott petrezselyemzölddel ízesítem. Végül bele-keverem a reszelt sajt felét.
Elkészítése: a kikent tepsibe egymás mellé rakom a fél sárgarépákat, és jól megpúpozom a sajtos krémmel. Elő-melegített, közepesen forró sütőbe tolom és addig sütöm, amíg a répák tetején levő mártáson szilárd kéreg nem sül, de vigyázat, a sajt miatt hamar barnulhat!
Még tűzforrón megszórom a megmaradt sajttal és azonnal tálalom.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 1:30 Négy új hajó felavatásával indult el a 178. balatoni hajózási szezon
- 0:30 Az Egyesült Államokban 25 év börtönbüntetést kapott Sam Bankman-Fried, az FTX alapítója
- 23:30 A Fehér Ház nem számít izraeli katonai műveletre Rafahban az erről szóló washingtoni egyeztetés előtt
- 22:35 Több mint 100 km/órás széllel és lehűléssel érkezett a hidegfront
- 22:30 Előállítottak egy 17 éves gyanúsítottat a francia középiskolák elleni merényletfenyegetések miatt
- 21:30 Korlátozások lesznek keddtől a ferihegyi repülőtér felé vezető úton
- 20:48 MÁV: április közepéig korlátozzák a vasúti forgalmat a Déli pályaudvar és Kelenföld között
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06