Amikor a gyomor segítségért kiált...
Detoxikáló ételek karácsony utánra
Senkinek sem újdonság, mennyire túl tudjuk enni magunkat az ünnepek alatt - a gyomrunknak szüksége lehet egy kis lazításra. Hogyan gyógyítsuk?
2014.12.27 10:00ma.huTalán már felsorolni sem tudnánk, mennyi mindent ettünk a karácsonyi ünnepek alatt - otthon és vendégségben egyaránt. A gyomor előbb-utóbb telítődik, és egy kis "lazításra" vágyik.
Amennyiben felpuffadtnak érezzük magunkat vagy már-már hányinger közeli állapotban, ha ételt látunk, szükség lesz néhány semlegesítő, "detoxikáló" ételre. Mit fogyasszunk?
- Zabkását
A "túlevés" utáni reggelen adjunk a gyomornak egy kis szünetet. Várjuk meg, amíg éhesek leszünk, és kanalazzunk be egy rostban gazdag reggelit, hogy emésztésünk helyreálljon.
A zabkása vanília esszenciával és egy kis fahéjjal tökéletes választás lehet. Utóbbiak serkentik az ízlelőbimbókat, anélkül, hogy túlterhelnék az érzékszerveket.
Szeletelhetünk a zabételbe körtét is, amely antioxidánsokkal dúsítja azt, magas víztartalma pedig a hidratációt biztosítja.
- Görög joghurtot
Készítsünk egy könnyed görög joghurt-parfét. A fruktóztartalmú ételek - így a méz is - segítenek az alkohol feldolgozásában és kellemes édes ízt adnak az ételnek. Keverjünk a mézből a joghurthoz, és egy kis pisztáciát is adjunk hozzá - energiát adó fehérjével szolgál és B6 vitaminnal, amelyek szintén segítenek a másnaposság enyhítésében.
- Fekete babos chilit
Az alkoholfogyasztás lemeríti a só- és kálium szintünket, ezért nagyon jól jön majd egy kiadós vegetáriánus chili. A magas zsírtartalmú ételek lassabban ürülnek ki a gyomorból, a chilivel azonban húst nem, viszont proteinben és rostban gazdag táplálékot kapunk a fekete babon keresztül.
A fűszeres chili por csökkenti a gyulladást és a fájdalmat, és délutánra már sokkal jobban érezhetjük magunkat.
- Citromos csirkét és rizst, articsókával
Gyors és egyszerű, alacsony zsírtartalmú étel, amely után elégedetten törölhetjük meg a szánkat. Rostokban gazdag és finom, az articsóka pedig kellemes mediterrán ízt kölcsönöz neki, ráadásul silymarin nevű antioxidánst tartalmaz, amely segíti a máj működését. Vegyes zöldségsalátával a legjobb!
- Gyors sült körtét
A sok édesség után szervezetünk még mindig egy kicsit az édes ízekre van ráállva. Kapjuk elő a reggeli után megmaradt körtét vagy pár darab újat, és süssük meg a sütőben kellemes fűszerek hozzáadásával.
Vágjuk felébe a körtét és tömjük meg a tetejét. Rakhatunk rá egy keveset a fagyasztott (vaníliás) joghurtból is, és máris kész az alacsony kalóriás, alacsony zsírtartalmú desszert.
Kapcsolódó írások:
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 4:30 Kísérleti üzemanyagár-statisztikát indít a KSH
- 3:30 Nemzetközi Jazznap több hazai helyszínen
- 2:30 Ásványolaj szövetség: 1,9 százalékkal csökkent az üzemanyagfogyasztás az első negyedévben
- 1:30 Péntektől vasárnapig tart a Föld Fesztivál a Budapesti Állatkertben
- 0:30 Szombaton ismét lemezboltok napja
- 23:30 Ötven év után streamingen ismét látható a Let It Be és egy új Beatles-könyv is megjelent
- 22:30 Informatív online útmutató a megfelelő sport kiválasztásához
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06