Kenyérverseny
Kenyérújdonságokkal laktak jól a rászorulók
Vannak, akik már ehettek az augusztus 20-ai ünnepi kenyérből, pedig nem is tudtak róla...
2019.06.26 10:01ma.huElsőként kóstolhatták az idei Szent István napi kenyérversenyre fejlesztett és nevezett vekniket, cipókat a Budapesti Módszertani Szociális Központ három intézményének lakói. Ezekből a termékekből választják ki a Szent István napi kenyeret az augusztus 20-ai államalapító ünnepre. A finomságok a Magyar Pékszövetség által szervezett termékversenyre készültek, az adományozásban a Budapest Bike Maffia működött közre.
A Budapest Bike Maffia (BBM) közel 70 kilogramm kenyeret juttatott el a Budapesti Módszertani Szociális Központ 3 intézménye részére 2019. június 25-én. A cipókat és vekniket a Magyar Pékszövetség által szervezett 2019-es Szent István napi kenyérverseny három kategóriájában indult pékségek és pékmesterek sütötték meg.
A felajánlott pékáruk között volt hagyományos kovászos technológiával készült kenyér (ezek egyike lesz a Szent István napi ünnepi kenyér), zamatos rozskenyér és számos innovatív, különleges, speciális kenyérkülönlegesség is. Minden nevezett termék megfelelt a magyar Élelmiszerkönyv előírásainak és a versenyfelhívás feltételeinek, amelyek a Magyar Pékszövetség honlapján megtalálhatók.
Magyarország egyik legdinamikusabb növekvő civil szervezete önkénteseinek segítségével szállította el és osztotta ki a kiváló minőségű, egyedi kenyereket.
„A Magyar Pékszövetség minden évben megszervezi a kenyérversenyt, amelynek célja, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, a hagyományos kenyerek mellett a fogyasztói igényeknek megfelelő termékekkel is gazdagodjon az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk választéka” – mondta Septe József, a szervezet elnöke. „A kenyérversenyek alkalmával rengeteg termék érkezik a zsűrizésre, amelyek mindegyike kiváló alapanyagokból készült prémium pékáru, így fontosnak tartottuk, hogy olyan helyre kerüljenek, ahol szinte nem jutnának ilyen kenyerekhez” – tette hozzá az Elnök.
A Budapesti Módszertani Szociális Központ és Intézményei a legnagyobb budapesti hajléktalanellátó szervezet, állandóan változó, gyarapodó intézményeivel egyben az ország és a közép-európai régió egyik legnagyobb szociális szolgáltató szervezete.
Kapcsolódó írások:
- Kiemelt vendég a GastroPan kiállításon a Magyar Pékszövetség
- Drágább lesz-e a kenyér vagy sem?
- Pékszövetség: rossz helyzetben van a sütőipar
- Pékszövetség: markánsabb lehet a pékáruk íze az élelmiszerkönyv módosításával
- Védjegyet vezet be a pékszövetség a magyar sütőipari termékekre
- Ma van a kenyér világnapja
- Bemutatták a Magyar Pékszövetség új védjegyét
Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
ma.hu legfrissebb hírei:
- 8:31 A Telegram lecsap a 'terrorista' spamekre
- 7:26 Ukrajna a 'jéghegy csúcsa' - Lavrov
- 6:14 A globális termékenységi válság a világ népességének 97%-át fenyegeti
- 1:30 Négy új hajó felavatásával indult el a 178. balatoni hajózási szezon
- 0:30 Az Egyesült Államokban 25 év börtönbüntetést kapott Sam Bankman-Fried, az FTX alapítója
- 23:30 A Fehér Ház nem számít izraeli katonai műveletre Rafahban az erről szóló washingtoni egyeztetés előtt
- 22:35 Több mint 100 km/órás széllel és lehűléssel érkezett a hidegfront
top fórum témák:
- Tanár Úr gyere, mindjárt lesz Lillád!2022.05.10 21:11
- AZ IGAZSÁG SOHA NEM KÉSŐ2022.05.10 21:07
- JólVanna2022.05.10 20:31
- Porvihar2022.03.29 16:11
- Mit szólsz? Ide minden baromságot...2022.03.29 16:06